Кишкові інфекції – група інфекцій, що викликає захворювання травного тракту з основними клінічними проявами, такими як підвищення температури тіла, пронос, блювання.  До кишкових інфекцій відносяться такі небезпечні захворювання як черевний тиф, дизентерія, харчові токсикоінфекції, сальмонельоз, ботулізм, гастроентероколіти. Всі ці захворювання виникають внаслідок вживання інфікованих харчових продуктів або води.

Для кишкових інфекцій характерна літньо-осіння сезонність, саме в цей період відбувається ріст захворюваності. Це пов’язано із активізацією шляхів передачі інфекції, зі сприятливими умовами для зберігання і розмноження збудників у зовнішньому середовищі, зі змінами в організмі людини, які відбуваються у літньо-осінній період, а саме зниження його реактивності під впливом сонячного випромінювання. Збудники кишкових інфекцій передаються за допомогою фекально-орального механізму передачі, харчовим, водним, контактно-побутовим шляхами. Станом на літо 2026 року фахівці» Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб» МОЗ України  прогонозують ускладнення епідситуації, яка посилюється через спеку та періодичні вимкнення електроенергії, що впливає на умови зберігання продуктів.

Враховуючи те, що з настанням літнього періоду зростає небезпека щодо захворюваності на кишкові інфекції для попередження захворювання Сумське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області радить:

• перед приготуванням їжі та перед її вживанням обов’язково мити руки з милом,обов’язково мити руки після відвідування туалету;
• не купувати  продукти на стихійних ринках, з рук приватних осіб;
• не використовувати для пиття, приготування їжі та миття посуду воду з незнайомих джерел водопостачання;
• не вживати харчові продукти та напої при найменшій підозрі щодо їх якості;
• зберігати продукти харчування тільки у спосіб зазначений на упаковці та у встановлені терміни;
• при купівлі будь-якого харчового продукту у торговельній мережі споживач має право вимагати у продавця документи, що підтверджують якість та безпеку реалізованої продукції;Інфіковані продукти на смак і вигляд не відрізняються від безпечних та якісних. Час від зараження до перших клінічних проявів захворювання триває від декількох годин до двох-трьох діб.

У випадку виявлення перших ознак шлунково-кишкових розладів необхідно терміново звернутись до лікувальної установи.