Наблюдается тренд на возврат к модели печного отопления. Актуально для частных домов и дачных объектов. Высокие тарифы на электричество и газ способствуют использованию устройств для прогрева помещений на твердом топливе. При этом востребовано чугунное литье для печей и каминов VVK Lit, позволяющее расширить функциональность. Наравне с решением вопроса отопления и эстетикой обустройства камина, сгорание дров или пеллет позволяет иметь ресурс для традиционного приготовления пищи.
С этой целью успешно используются чугунные духовые шкафы. Конструкция представляет собой компактную герметичную камеру прямоугольного типа с характерным арочным сводом. Установка эргономичного печного элемента позволит готовить любые блюда, сушить ягоды или грибы, стерилизовать емкости.
Потребительские преимущества духовок из чугуна
Востребованная чугунная духовка для кирпичной печи обладает массой потребительских достоинств. Они обусловлены преимуществами чугуна. К ним относят:
- высокую теплопроводность и продолжительную теплоотдачу. Характерен равномерный и быстрый прогрев духовой конструкции на фоне медленного остывания. Обеспечивается качественное приготовление полезной пищи и возможность сохранить ее теплой;
- прочность и долговечность. Не подвержен деформационным изменениям. Устойчив к температурным перепадам. При надлежащей эксплуатации срок использования фактически неограничен;
- устойчивость к коррозии. Свойство чугуна еще больше усиливает потребительские характеристики духовых шкафов.
Вместе с тем печная духовка создает особый интерьерный эффект. Этому способствуют эффектные дверцы арочного типа. Актуальны как глухие модификации с орнаментом по периметру, так и варианты с огнеупорным стеклом. В дымоходе печи традиционно осуществляется монтаж заслонки. Наряду с функциональностью, запорный элемент также можно считать декоративной деталью. Могут приобретаться чугунные шкафы с термометрами. Это делает дизайн более современным.
Особенности монтажа духового шкафа
Непосредственная установка духовки в кирпичную печь осуществляется в процессе ее кладки. Камера находится вблизи функциональной топки. Обеспечивается прогрев дымовыми газами со всех сторон.
К некоторым особенностям монтажа относят следующее:
- чугунная конструкция обустраивается в специально предусмотренную нишу. Для отвода горячего дыма от нижней поверхности в основании должен оставаться свободный канал;
- в зонах примыкания к кирпичной кладке остается зазор с учетом расширения при нагреве. Щели заполняют теплоизолятором в виде асбестового шнура либо его аналогов;
- под днищем устанавливается рассекатель газовых потоков. Обеспечивает отвод тепла к боковым поверхностям чугунного духового шкафа. На фоне равномерного прогрева исключается излишняя нагрузка на днище и пригорание блюд;
- отдельное внимание уделяется заслонкам. Традиционные печные вьюшки в воздуховодах обеспечивает регулировку подачи газов для нагрева.
Для качественного прогрева верхней зоны духовки в дымоходе обустраивается отражатель горячих газов.
От расположенной чуть ниже топочной камеры конструкцию духового шкафа отделяют кирпичами, поставленными на ребро.